Hello j’espère que tu vas bien !
Je te propose une recette de pâte à pizza maison super facile, histoire de changer un peu des pâtisseries et recettes sucrées.
La recette convient pour 2 pizza d’une vingtaine de centimètre de diamètre.
Pour te régaler en famille ou devant une bonne série Netflix il te faudra seulement :
🍕450 gr de farine
🍕45 gr d’huile d’olive
🍕250gr d’eau
🍕2 sachets de levure déshydratée qu’il faudra réhydrater avec un peu d’eau tiède
🍕1/2 cuillère à café de sel
Dans un petit récipient met un peu d’eau 💧tiède et verse les deux sachets de levure déshydratée, mélange et met de côté.
Dans un cul de poule met la farine 🌾, l’huile d’olive 🫒, le sel 🧂et l’eau💧.
Sur un côté fait un petit puit et ajoute la levure.
Mélange à la main 👋🏼 ou à l’aide du crochet de ton robot.
Met la pâte dans un grand bol 🥣couvre le d’un torchon propre et laisse la pâte pousser pendant 1h à température ambiante.
Le temps de pousse finit préchauffe ton four à 220°C 🔥 puis dégaze la pâte en l’écrasant avec ton poing, sépare la en 2 parts égales.
Étale ensuite chaque boule de pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie afin d’obtenir la base de ta pizza.
Garnis la ensuite avec les ingrédients que tu souhaite et enfourne pendant 10 minutes à 220°C.
Et voilà ! Je te souhaite un très bon appétit 😋