Recette Madeleines au citron
Les ingrédients pour la recette
- 2 oeufs
- 160 g de farine
- 125 g de beurre
- 100 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 citron vert
Mise en place de la recette
- Dans un saladier, mélange les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit mousseux.
- Ajoute ensuite le beurre fondu puis la farine et la levure chimique petit à petit en continuant de fouetter.
- Puis ajoute le jus d’un citron vert ainsi que ses zestes . Mélange jusqu’à ce que la pâte sois homogène et sans grumeaux.
- Laisse la pâte reposer au minimum 2h mais le mieux est de la laisser reposer 1 nuit complète.
- Prends un moule à madeleines et beurre-le si nécessaire. Verse la pâte à madeleines au 2/3 du moule.
-
Enfourne et laisse cuire les madeleines 12 min à 210°C . (Cuisson a surveiller car elle varie selon les fours.)
Une fois les Madeleines dorées et gonflées retire-les du four et démoule-les.
Tu as reproduit cette recette ?
Ce blog, c’est aussi le tien ! N’hésite pas à me transmettre une photo de la recette que tu viens de reproduire sur Instagram et je la partagerais !
Une petite galerie de mes plus belles pâtisseries !
Une galerie qui ne cesse de grossir 
Précédent
Suivant
Pose moi tes questions ! 😁
Suis-moi dans mon aventure
Mon aventure se passe aussi sur ma page Instagram ! N’hésite pas à me suivre pour découvrir toutes mes nouvelles recettes
Booboo.Patiss